PADANG -Pemerintah Kota Payakumbuh, mengembangkan randang sebagai produk unggulan daerah itu dengan menggandeng konsultan untuk membantu pemasaran."Saat ini kami menggandeng konsultan untuk menjaga kualitas hingga pengemasan serta fokus membantu pemasaran dengan label produk halal," kata Wali Kota Payakumbuh Riza Falepi saat dikonfirmasi di Padang, Jumat (27/11).
Menurut dia pemerintah kota akan terus mendorong pengusaha rendang mengembangkan produknya agar menembus pasar internasional."Kami sudah membuat kampung rendang di Kecamatan Lamposi dan bagi siapa pun yang ingin belajar membuatnya dapat langsung datang," kata dia.
Ia juga mendorong pengusaha segera mengurus hak paten dan pemerintah disebutnya bisa membantu melalui asosiasi secara kolektif. (*/lek)Sumber:antara Editor : Eriandi, S.Sos
