Singkong mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Vitamin ini juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.
5. Mengontrol Berat Badan
Karbohidrat kompleks dan serat dalam singkong membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah makan berlebihan. Kandungan kalorinya yang relatif rendah juga menjadikan singkong pilihan makanan sehat untuk mereka yang ingin menjaga berat badan.
Cara Aman Mengonsumsi Singkong
PAFI mengingatkan bahwa meskipun singkong memiliki banyak manfaat, pengolahannya harus dilakukan dengan benar. Singkong mentah mengandung senyawa sianida yang berbahaya bagi tubuh. Pastikan untuk mencuci, merendam, dan memasaknya hingga matang sebelum dikonsumsi.Dengan kandungan gizi yang melimpah, singkong dapat menjadi alternatif makanan sehat yang bermanfaat bagi kesehatan. Jadikan singkong bagian dari menu harian Anda untuk hidup lebih sehat
Editor : Rahmat
