Padang - Tingkat konsumsi ikan warga Kota Padang masih jauh di bawah tingkat konsumsi ikan secara nasional. Tingkat konsumsi Kota Padang sebesar 45 persen dan di bawah tingkat konsumsi nasional yang rata - rata 60 persen.
Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Kota Padang, Alfiadi di Padang kepada Singgalang baru-baru ini mengatakan, tingkat konsumsi ikan Kota Padang memang rendah dibanding angka nasional namun sudah mengalami peningkatan sebesar 3 persen dibandingkan tahun sebelumnya.
"Bila tahun 2023 tingkat konsumsi ikan Kota Padang sekitar 42 persen. Lalu, pada tahun 2024 sudah mengalami peningkatan menjadi 45 persen. Artinya sudah ada peningkatan walaupun tidak signifikan,"kata Alfiadi. Lalu, pada tahun 2025 ini ditargetkan bisa mengalami peningkatan beberapa persen lagi.
Disebutkan, rendahnya tingkat konsumsi makan ikan tersebut karena budaya makan ikan warga kota yang masih rendah walaupun berada di daerah pesisir pantai.
Lebih jauh disebutkan, warga Kota Padang lebih suka makan daging ayam dan sapi dari pada makan ikan.
Menurutnya, Pemko Padang terus mensosialisasikan dan edukasi Program Pemkot Padang 'Gemar Makan Ikan' yang menjadi salah satu ikon kota ini.Tak hanya Pemkot Padang yang gencar mensosialisasikan, namun juga dibantu oleh suatu forum dengan nama Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kota Padang.
Forikan Kota Padang terus melakukan kampanye Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Dikatakannya, Gemarikan ini merupakan kolaborasi Forikan bersama Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang
"Pemerintah Kota Padang mendorong terus agar masyarakat lebih gemar memakan ikan. Jadikan menu ikan ini ada setiap harinya,”ujar Alfiadi.
Dengan semakin banyaknya masyarakat mengkonsumsi ikan, bisa berdampak juga terhadap perekonomian nelayan di Kota Padang.
Editor : Eriandi
