Tahukah kamu bahwa di balik secangkir kopi yang nikmat, terdapat buah mungil bernama kopi coklat yang menyimpan segudang manfaat kesehatan?
Buah kopi, khususnya yang berwarna coklat saat matang, seringkali hanya dianggap limbah setelah bijinya diambil.
Padahal, daging buah kopi mengandung berbagai zat gizi yang baik untuk tubuh.Apa Itu Buah Kopi Coklat?
Buah kopi coklat adalah buah kopi yang telah matang sempurna dan mengalami proses pengeringan alami. Kulitnya berwarna kecoklatan, dengan tekstur kering namun masih menyimpan senyawa aktif seperti antioksidan, kafein, dan asam klorogenat.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari buah kopi coklat menurut Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (Pafi) dalam website pafitigaraksa.org :
1. Kaya Antioksidan
Buah kopi mengandung polifenol dan flavonoid yang tinggi. Zat ini berfungsi sebagai antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas, memperlambat penuaan sel, dan mendukung kesehatan jantung.
2. Meningkatkan Energi dan Fokus
Kandungan kafein alami dalam buah kopi membantu meningkatkan kewaspadaan, memperbaiki suasana hati, serta memberi dorongan energi ringan tanpa efek samping berlebih seperti kopi instan.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Serat alami dalam kulit buah kopi dapat membantu proses pencernaan, menjaga kesehatan usus, serta mengurangi risiko sembelit.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Kandungan asam klorogenat dalam buah kopi berperan dalam menurunkan tekanan darah, mengatur kadar gula darah, dan mendukung metabolisme lemak, sehingga menurunkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
5. Mendukung Program Diet
Buah kopi coklat sering digunakan sebagai bahan teh herbal atau infus air minum. Kandungan kalorinya rendah, tetapi tetap memberi efek menekan nafsu makan dan mempercepat metabolisme.
Editor : Rahmat
