Jus bengkoang bukan hanya menyegarkan, tetapi juga menyimpan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa.
Buah berwarna putih ini memiliki rasa manis alami dan tekstur renyah yang cocok dijadikan minuman sehat sehari-hari.
Berikut ini berbagai manfaat jus bengkoang bagi kesehatan menurut Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (Pafi) dalam website http://pafikabupatenbatanghari.org :1. Membantu Menjaga Kesehatan Kulit
Bengkoang dikenal mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi. Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, sehingga konsumsi jus bengkoang secara rutin dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mencerahkan wajah, dan memperlambat tanda-tanda penuaan dini.
2. Melancarkan Sistem Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam bengkoang membantu memperlancar proses pencernaan. Mengonsumsi jus bengkoang secara rutin dapat mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan usus.
3. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jus bengkoang rendah kalori namun kaya akan serat dan air, membuat perut kenyang lebih lama. Ini sangat bermanfaat bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau ingin menjaga berat badan ideal.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Bengkoang mengandung kalium yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil serta menurunkan risiko penyakit jantung. Serat di dalamnya juga membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Kandungan inulin dalam bengkoang merupakan jenis serat yang bersifat prebiotik dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah. Ini menjadikan jus bengkoang aman dikonsumsi penderita diabetes dengan porsi yang tepat.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Bengkoang juga mengandung mineral penting seperti magnesium, kalsium, dan fosfor yang berperan dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.
Tips Menyajikan Jus Bengkoang Sehat:
Editor : Rahmat
