Jus wortel bukan hanya minuman yang segar dan berwarna cerah, tetapi juga kaya akan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dengan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan yang melimpah, jus wortel menjadi pilihan yang tepat untuk mendukung gaya hidup sehat.
Berikut adalah beberapa manfaat jus wortel yang perlu Anda ketahui menurut Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (Pafi) dalam website pafikabupatenkerinci.org :1. Menjaga Kesehatan Mata
Wortel terkenal kaya akan beta-karoten, yaitu senyawa yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, mencegah rabun senja, dan menurunkan risiko degenerasi makula seiring bertambahnya usia.
2. Meningkatkan Sistem Imun
Kandungan vitamin C dalam jus wortel dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin ini berperan dalam produksi sel darah putih dan melawan infeksi.
3. Menyehatkan Kulit
Antioksidan seperti beta-karoten dan vitamin E yang terkandung dalam jus wortel dapat membantu menjaga kelembapan kulit, mencegah penuaan dini, serta memberikan kilau alami pada kulit.
4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Wortel mengandung kalium yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil. Selain itu, antioksidannya juga mendukung kesehatan jantung dengan cara mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
5. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Jus wortel mengandung serat larut yang baik untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat ini membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
6. Menurunkan Risiko Kanker
Beberapa studi menunjukkan bahwa kandungan karotenoid dan antioksidan dalam wortel berpotensi menurunkan risiko jenis kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, payudara, dan usus besar.
7. Menjaga Kesehatan Hati
Kandungan flavonoid dan beta-karoten dalam wortel dapat membantu mendetoksifikasi hati dan menjaga fungsinya agar tetap optimal.
Editor : Rahmat
