Belimbing atau dikenal juga dengan nama starfruit adalah buah tropis yang memiliki rasa asam-manis yang menyegarkan.
Tidak hanya lezat, belimbing juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, serat, antioksidan, dan mineral.
Saat diolah menjadi jus, manfaatnya tetap terjaga dan menjadi pilihan minuman sehat yang menyegarkan.Berikut tujuh manfaat jus belimbing untuk kesehatan menurut Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (Pafi) dalam website pafikotajakartaselatan.org
1. Menurunkan Tekanan Darah
Belimbing kaya akan kalium dan rendah natrium, kombinasi yang ideal untuk menurunkan tekanan darah tinggi secara alami. Jus belimbing dapat membantu melancarkan aliran darah dan menjaga kesehatan jantung.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Vitamin C yang tinggi dalam jus belimbing membantu meningkatkan sistem imun. Kandungan ini juga berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.
3. Melancarkan Pencernaan
Jus belimbing mengandung serat larut yang membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik. Konsumsi rutin dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan usus.
4. Mengontrol Gula Darah
Belimbing memiliki indeks glikemik rendah dan kaya serat, sehingga membantu menstabilkan kadar gula darah. Ini membuat jus belimbing cocok untuk penderita diabetes, tentu dengan takaran yang tepat.
5. Membantu Menurunkan Berat Badan
Rendah kalori dan kaya air, jus belimbing cocok untuk yang sedang menjalani program diet. Seratnya juga memberi efek kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi keinginan makan berlebihan.
6. Menyehatkan Kulit
Antioksidan dalam belimbing, seperti flavonoid dan vitamin C, membantu menjaga kulit tetap sehat, mengurangi jerawat, dan mencegah penuaan dini.
Editor : Rahmat
