JAKARTA - Kopi asal Indonesia dipromosikan di Zagreb, Kroasia, pada 8-10 Juni lalu dalam acara bertajuk "Indonesian Specialty Coffee: From Cup to Cup" yang diselenggarakan oleh Kedutaan Besar RI Zagreb bekerja sama dengan perusahaan lokal Tanamera Coffee.Dalam acara yang digelar di dua lokasi yakni KBRI Zagreb dan salah satu kafe di pusat Ibu Kota Kroasia tersebut, perwakilan Indonesia mempromosikan berbagai jenis kopi seperti Gayo Aceh, Solok Sumatera, Toraja Sulawesi, Flores, dan Malabar.
"Pada promosi hari terakhir yang diselenggarakan di kafe dan terbuka untuk umum, sekitar 600 pengunjung berkesempatan mencicipi kopi `single origins' yang dibawakan tim kami," ujar Pemilik Tanamera Coffee Dini Criddle dalam siaran pers yang diterima Antara di Jakarta, Senin.Tanamera Coffee sebagai rekanan pemerintah dalam memperkenalkan kopi Indonesia ke pasar dunia, juga mempresentasikan proses produksi kopi mulai dari teknik peningkatan hasil panen petani kopi, proses produksi kopi, hingga peragaan teknik pemanggangan (roasting) dan penyeduhan kopi menggunakan filter maupun mesin espresso.
Pelaksana Fungsi Ekonomi KBRI Zagreb Widjoseno Sastroamidjojo mengatakan bahwa upaya promosi tersebut telah menarik minat besar dari sejumlah pemanggang kopi, pelaku industri, maupun importir kopi Kroasia untuk membeli produk kopi maupun biji kopi berkualitas asal Indonesia. (*/lek)Sumber: antara Editor : Eriandi, S.Sos
