[caption id="attachment_11527" align="alignnone" width="4208"]
Raseno Arya dan Suheriyah (syafruddin al)[/caption]JAKARTA - Sebelum pelaksanaan iven internasional balap sepeda Tour de Singkarak (TdS), Kementerian Pariwisata akan menggelar festival kuliner di Ranah Minang, tepatnya di Jalan Diponegoro, Kota Padang pada 4-5 September mendatang.
Asisten Deputi Pengembangan Segmen Pasar Personal Kementerian Pariwisata, Raseno Arya didampingi Kasi Spa dan Kuliner, Suheriyah mengatakan festival ini akan menonjolkan masakan khas daerah seperti soto, sate dan rendang.Khusus Rendang Padang merupakan kerjasama dengan Pemko Padang. Sedangkan sate dan soto tidak hanya menampilkan soto dan sate Padang, tetapi juga soto dan sate nusantara yang diolah dan dijual di Sumbar.
“Sate, soto dan Rendang Padang adalah makanan yang sudah masuk di dalam 30 ikon kuliner Tradisional Indonesia (IKTI). Pemilihan 30 ikon IKTI tersebut merupakan langkah awal untuk mengembangkan dan memfokus pengembangan kuliner lainnya di Indonesia,” kata Raseno Arya.Menurut Raseno Arya, ditunjuknya Kota Padang karena kota tersebut dianggap sebagai salah satu kota yang memiliki kuliner yang sangat beragam dan cocok dengan lidah Indonesia. (syafruddin al) Editor : Eriandi
