BATUSANGKAR - Juru masak (chef) kenamaan asal Inggris Gordon Ramsay, dikabarkan akan menggarap potensi Kabupaten Tanah Datar. Potensi itu dikemas dalam paket dokumenter yang dikerjakan bersama National Geographic Channel, stasiun televisi berjaringan dunia.Informasi itu disampaikan Asisten Ekobang Setda Tanah Datar H. Edi Susanto bersama Kepala Dinas Pariwisata Abdul Hakim, kemarin, usai menggelar rapat teknis persiapan di Pagaruyuang.
Ramsay dikenal dengan berbagai acara televisinya seperti Hell’s Kitchen, The F Word, Kitchen Nightmare, dan MasterChef.“Keunikan Tanah Datar akan dikemas Ramsay bersama National Geographic dalam bentuk film dokumenter. Ini merupakan peluang bagi kita untuk memperkenalkan pariwisata ke mancanegara. Jaringan National Geographic itu sudah menjangkau hampir seluruh negara di dunia,” ujar Edi.
Dijelaskan, pesona adat, budaya tradisi dan kuliner tradisional di Luhak Nan Tuo, menjadi daya tarik tersendiri bagi semua kalangan. Tidak hanya di Indonesia, namun juga mancanegara.Keunikan dan kekhasan tersebut, ujarnya, terus dijaga dan dilestarikan oleh masyarakat setempat. Begitu juga dengan pemerintah daerahnya yang selalu berupaya mengangkat dan mempromosikan ke dalam berbagai iven, salah satunya Festival Pesona Minangkabau yang sebelumnya dikenal Festival Pesona Budaya Minangkabau dan Festival Pagaruyung.
Tim Gordon Ramsay akan berada di Tanah Datar beberapa hari. Sedikitnya, 30 crew National Geographic akan terlibat dalam menyukseskan program itu."Pada 19 Januari mereka shooting arakan dan makan bajamba di Istano Basa Pagaruyung, dan 20 Januari shooting pacu jawi di Nagari Sungai Jambu," jelasnya.Program tersebut difasilitasi Dinas Pariwisata Sumatera Barat. Sejumlah tokoh akan terlibat dalam kegiatan, di antaranya pakar kuliner masakan Eropa dan Asia asal Indonesia William Wongso, Gubernur Sumbar Irwan Prayitno, dan Bupati Tanah Datar H. Irdinansyah Tarmizi.Proses shooting makan bajamba, katanya, dilakukan di atas rumah gadang Istano Basa Pagaruyung yang diawali arakan jamba dan prosesi petatah petitih. Gubernur, bupati, Wongso dan Gordon Ramsay duduk dalam satu jamba,” katanya. (Mus)
Editor : Eriandi, S.Sos
