Padang - Pemerintah Kota Padang menjamin kesehatan hewan ternak yang dipotong menjelang Ramadhan 1446 H.
Hal itu dikatakan Kepala Dinas Pertanian Kota Padang, Yoice Yuliani kepada Singgalang di Padang, Kamis (20/2)
Disebutkannya, terjaminnya kesehatan hewan itu didukung pula Kota Padang masih aman dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang tengah merebak pada daerah lain di Sumbar.
Lebih jauh disebutkannya, menjelang Ramadhan terjadi peningkatan pemotongan Sapi di Kota Padang, khususnya di Rumah Potong Hewan (RPH) Aia Pacah.
Dikatakan, terjadinya peningkatan pemotongan sapi di RPH tersebut pada 2-3 hari jelang Ramadhan. Biasanya terjadi pemotongan sapi sekitar 30 ekor sehari.
Dijelaskan, sapi di Kota Padang banyak berasal dari Lampung dan Pesir Selatan. Sapi yang berasal dari luar kota sudah memiliki Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH).Lalu, sapi tersebut diperiksa juga di RPH Aia Pacah disaat akan disembelih. Bila kondisinya sehat, baru dipotong.
"Dengan demikian, sapi yang dipotong di Kota Padang dipastikan sudah aman dikonsumsi oleh warga," kata Yoice Yuliani.
Selanjutnya, terjadi peningkatan pemotongan sapi lagi pada 2-3 hari jelang Idul Fitri dengan rata - rata pemotongan 40 ekor sehari.
Dikatakannya, pemotongan sapi di RPH Aia Pacah tak hanya sehat namun juga dijamin halal.
Editor : Eriandi
